5월 중순, 포도 순지르기(적심) 지금이 딱 제철입니다!오늘은 많은 분들이 궁금해하시는 "포도 순지르기(적심)"의 적기와 방법에 대해 자세히 소개해드릴게요.지금이 왜 적기인가요? 5월 중순이 되면 샤인머스캣을 포함한 대부분의 포도 품종이 10~15cm 정도로 새순이 자란 상태가 됩니다. 이 시기는 꽃눈이 형성되어 있는지 확인이 가능하고, 초기 세력 조절에도 매우 중요한 시점입니다. 순지르기란?‘순지르기’는 말 그대로 포도 줄기에서 자라는 새순(신초)을 일부 잘라내는 작업입니다. 이를 통해 양분 분산을 막고, 꽃과 열매에 영양이 집중되도록 하여 품질 좋은 포도를 생산할 수 있죠. 순지르기의 주요 목적꽃눈 발달 촉진 및 불량 눈 제거도장 억제 및 수세 안정화통풍 개선 및 병해 예방순지르기 실제 방법꽃눈 확인..